《杀手面包师》中，主人公是一位看似普通的面包师，实际上他还有着杀手的秘密身份。白天，他在面包店中熟练地制作着各种美味面包，和邻里热情地打着招呼，过着平凡的生活。然而到了夜晚，他便会换上另一副模样，执行危险的暗杀任务。一次，他接到了一个棘手的任务，目标是一位势力庞大的黑帮头目。在执行任务的过程中，他的身份险些暴露，黑帮开始在城市中疯狂寻找这个神秘杀手。与此同时，面包店的一位常客似乎察觉到了他的异样，开始暗中调查。主人公在杀手与面包师两种身份之间艰难周旋，既要躲避黑帮的追杀，又要隐藏好自己的秘密，故事充满了紧张刺激的情节和意想不到的转折。