《7号差馆2001》聚焦香港7号差馆内警察们的日常工作与生活。影片中，警察们要应对各种各样的案件和状况。有街头的小混混闹事，他们需要迅速出动去维持秩序、制止冲突；也有涉及盗窃、抢劫等较为严重的犯罪行为，警察们要展开调查、追踪嫌疑人。在这个过程中，展现出警察们的敬业与艰辛，他们不仅要面对危险，还要承受巨大的工作压力。同时，影片也刻画了警察之间的情谊，他们在工作中相互配合、相互支持。通过这些情节，生动地呈现出香港警队基层的真实面貌。