《到也门钓鲑鱼》中，英国政府官员哈瑞·威尔森过着平淡无奇的生活。此时，一位富有的也门酋长找到他，希望英国政府能帮助在也门的沙漠中打造一条适合鲑鱼生存的河流，以实现自己在也门钓鲑鱼的梦想。哈瑞起初认为这是天方夜谭，但在公关专家凯特的劝说下，他接下了这个看似不可能的任务。随着项目推进，哈瑞逐渐投入其中，他和凯特在合作中情愫暗生。然而，项目面临着重重困难，不仅有技术难题，还有政治方面的阻碍。最终，在众人的努力下，项目有了意想不到的进展，哈瑞也在这个过程中收获了爱情与自我价值的实现。