《今夜不设防》是一档极具特色的综艺谈话节目，由黄霑、倪匡与蔡澜担任主持人。节目氛围轻松且开放，三位主持人凭借自身深厚的人脉和独特的个人魅力，邀请到了众多影视界大咖前来做客。张国荣、周润发、林青霞等巨星都曾登上节目。在节目里，嘉宾们卸下明星光环，畅所欲言。张国荣会分享演艺生涯中的酸甜苦辣，周润发会讲述拍戏时的惊险趣事，林青霞也会敞开心扉谈及自己的情感经历。节目没有刻意的流程和约束，大家围坐在一起，喝酒聊天，话题从电影创作到生活琐事，无所不包，为观众呈现出明星们最真实、最鲜活的一面，成为了综艺史上不可多得的经典之作。