《香港原味道3》带领观众深入探寻香港地道美食文化。节目中，主持人穿梭于香港的大街小巷，从热闹的街市到隐蔽的小巷餐厅，挖掘那些承载着香港记忆的传统美食。他们拜访坚守传统手艺的老店店主，像经营多年云吞面店的老师傅，几十年如一日地精心制作每一碗云吞面，面条劲道，云吞鲜美；还有专注做鸡蛋仔的老板，坚持用最原始的配方，做出的鸡蛋仔香气四溢。节目不仅展现美食的制作过程，还讲述背后的故事，包括店铺的传承、食客的情怀等，让观众在品尝美食的同时，感受香港独特的人文风情和历史韵味。