《呆佬拜寿》围绕着武功高强但心智如孩童的大汉麦提爽展开。麦提爽由刘青云饰演，他与妹妹麦提苏相依为命。麦提苏被当地富商凌梦蝶相中，要将她许配给自己的二儿子凌定一。然而，凌家二少爷生性风流，麦提苏并不愿意这门亲事。麦提爽为了妹妹的幸福，决定大闹凌家。在拜寿过程中，他闹出了不少笑话，也与凌家众人产生了一系列啼笑皆非的故事。同时，麦提爽结识了凌家大小姐凌小小，两人渐生情愫。最终，麦提爽凭借自己的善良和勇气，不仅解决了妹妹的婚姻难题，也收获了属于自己的爱情，一家人过上了幸福的生活。