《不速之约国语》围绕着神秘吸血鬼邰风展开。邰风拥有不死之身和超能力，他白天伪装成普通上班族，夜晚则以正义使者的身份惩治坏人。在一次行动中，他结识了重案组督察江海宁。海宁起初对邰风的身份充满怀疑，但在相处过程中，两人逐渐产生了感情。与此同时，邰风的宿敌雷坤也来到香港，企图向邰风复仇。雷坤制造了一系列恐怖事件，让整个城市陷入恐慌。邰风与海宁携手对抗雷坤，在这个过程中，海宁逐渐接受了邰风的吸血鬼身份。最终，邰风凭借自己的智慧和勇气，成功击败了雷坤，保护了海宁和城市的安全，而他与海宁的感情也在历经考验后更加坚定。