《萨布丽娜的惊心冒险第一季》围绕半巫半人的少女萨布丽娜展开。萨布丽娜在 16 岁生日时面临艰难抉择，一边是女巫家族的黑暗传统，她需在黑暗洗礼仪式上宣誓效忠魔王；另一边是人类世界的正常生活，有疼爱她的家人、亲密的朋友以及美好的校园时光。在人类世界，萨布丽娜和好友罗兹、安布罗斯等一起经历校园的喜怒哀乐，还与同学哈维发展出浪漫恋情。然而，女巫世界并不平静，邪恶势力不断涌现，威胁着萨布丽娜身边的人。她凭借自身的魔法天赋和勇敢的性格，一次次化解危机，在两个世界之间努力平衡，同时探寻自己真正的使命和力量。