《爱情梦幻号》是一部浪漫爱情喜剧。故事围绕着豪华邮轮“爱情梦幻号”展开，船上有不同阶层和背景的人。阿杰是船上的侍应生，他善良乐观。千金小姐乐悠悠因家庭安排的政治婚姻而烦闷，登上邮轮散心。阿杰与乐悠悠相遇后，两人在相处中渐生情愫。然而，乐悠悠的未婚夫也登上邮轮寻找她，还与阿杰产生冲突。与此同时，船上还有其他有趣的人物和故事，如厨师肥仔追求女侍应生的搞笑情节。最终，阿杰和乐悠悠突破重重阻碍，勇敢地走到一起，在邮轮上谱写出一段浪漫动人的爱情故事。