杀人王阿平在一次行动后逃至和平饭店，这是一个“避难所”，老板宣称和平饭店是一个“法外之地”，只要进来，江湖恩怨便不再追究。阿平爱上了歌女阿曼，阿曼却因不堪过去的痛苦而选择离开。后来，和平饭店的规矩被打破，一群土匪血洗饭店，老板决定改变和平饭店“避难所”的规则。阿平为了给死去的人报仇，也为了心中的正义，与土匪展开了一场惊心动魄的对决。影片中充满了激烈的枪战场面和快意恩仇的江湖气息，周润发饰演的阿平潇洒不羁又重情重义，叶童饰演的阿曼柔弱中带着坚韧，两人的情感纠葛也为影片增添了一抹柔情。