《琼斯先生》以加雷斯·琼斯为主角展开故事。加雷斯·琼斯是一名年轻的威尔士记者，在 1933 年，他对苏联的情况产生了浓厚兴趣。当时苏联对外宣称正走向繁荣，可琼斯却决定亲自深入苏联一探究竟。他突破重重阻碍，深入乌克兰农村。在这里，他亲眼目睹了令人震惊的大饥荒惨状，无数百姓在饥饿中挣扎，土地荒芜，村庄破败。然而，苏联官方极力掩盖这一事实。琼斯秉持着记者的良知与勇气，将自己的所见所闻公之于众，尽管面临各方压力与质疑，但他坚持真相。影片通过琼斯的经历，展现了那个特殊时代的复杂与残酷，以及追求真相的艰难。