《苹果的滋味》以 20 世纪 70 年代的台湾社会为背景，围绕着李得胜一家展开。李得胜原本是个普通工人，在一次意外中为救日本工程师受伤，失去了工作能力。日本公司给予了一笔赔偿款，这看似是不幸中的幸运，却让这个家庭的生活发生了巨大变化。 李得胜受伤后性情大变，家庭经济重担落在了妻子身上。他们的孩子也受到影响，儿子开始崇尚物质，女儿则陷入迷茫。赔偿款带来的短暂富裕，让一家人品尝到了“苹果的滋味”，却也引发了诸多矛盾和思考。影片通过这个家庭的遭遇，反映了当时台湾社会在经济发展过程中，人们面临的价值观冲突和社会现实问题。