《开罗时间》围绕着加拿大人朱莉展开。朱莉前往开罗探望身为外交官的丈夫马克，然而马克因工作缠身，无法全程陪伴她。在这座充满神秘色彩的城市里，朱莉结识了出租车司机泰利克。泰利克带着朱莉穿梭于开罗的大街小巷，领略古老的清真寺、热闹的集市等独特景致。在相处过程中，朱莉与泰利克之间产生了微妙的情感。但朱莉内心始终坚守着对丈夫的忠诚。随着马克工作结束，朱莉面临着情感与责任的抉择，最终她在开罗的这段经历让她对生活和感情有了新的感悟。