《米香》以偏远的煤矿小镇为背景，主角米香是个命运坎坷的女人，她带着天生残疾的儿子来到这里，只为找个能养活他们的男人。她嫁给了矿工王驼子，王驼子老实巴交，靠挖煤为生。米香一心想过上好日子，她盼着王驼子能多挣些钱。然而，煤矿的工作充满危险，王驼子在矿上辛苦劳作，米香则操持着家里的一切。后来，米香遇到了年轻帅气的矿工马得宝，内心泛起涟漪。但生活的现实让她最终还是回归到与王驼子的日子里。就在日子稍有起色时，王驼子却在一次矿难中丧生，米香拿到了一笔赔偿款，带着儿子离开了这个小镇，继续未知的生活。