《大帅哥粤语》背景设定在民初时期的偏远小镇鼎亨。狄奇本是个贪财自私的逃兵，机缘巧合下成为了鼎亨的大帅哥（警长）。他上任后，面临着各方势力的挑战。一方面，要应对军阀的压迫，军阀时常派人来搜刮钱财，狄奇不得不周旋其中，既要保护小镇百姓，又不能得罪军阀。另一方面，小镇内部也不太平，有恶霸企图抢夺地盘，还有各种利益纷争。狄奇凭借着自己的小聪明和偶尔展现出的正义感，带领手下的警察维护小镇秩序。他与手下马炭、罗义等人从最初的利益关系，逐渐发展出深厚的兄弟情义。在经历了一系列事件后，狄奇也慢慢成长，从一个只为自己打算的人，转变为愿意为小镇和百姓牺牲的英雄。