《我的九尾狐男友》围绕少女苏瑶和九尾狐仙白辰展开。苏瑶本是平凡女孩，一次偶然机会救下受伤的白辰。白辰为报恩留在苏瑶身边，两人朝夕相处渐生情愫。然而，仙界不容许狐仙与凡人相恋，白辰的身份被仙界发现，仙界派使者前来带走他。苏瑶不舍白辰离去，决定与他一起面对仙界的惩罚。在对抗仙界的过程中，他们历经重重困难，苏瑶也在白辰的影响下逐渐变得坚强勇敢。最终，他们的爱情感动了仙界，白辰被允许留在人间与苏瑶长相厮守，二人开启了甜蜜又安稳的幸福生活。