《别装了傅总你心动了》围绕傅总和女主展开一系列浪漫又有趣的故事。女主或许是个平凡却怀揣梦想的女孩，在机缘巧合下与高冷傅总产生交集。起初，傅总对女主态度冷淡，总是一副拒人于千里之外的模样，可女主并未退缩，以自己的乐观和善良逐渐闯入傅总的生活。在相处过程中，傅总开始不自觉地关注女主的一举一动，一些不经意间的小互动，让他内心泛起涟漪，但他仍努力伪装自己。随着故事发展，两人经历了工作上的合作、生活中的意外状况，感情逐渐升温，傅总也慢慢放下伪装，最终勇敢面对自己的内心，与女主开启甜蜜恋爱之旅。