《那一年寒冬》以抗日战争时期为背景，讲述了热血青年邓子华的故事。邓子华原本是玩世不恭的公子哥，在经历了一系列变故后，他的人生发生了巨大转变。他与从小指腹为婚的郝建梅重逢，郝建梅善良坚韧，一心爱着邓子华。然而，两人的感情之路充满坎坷。同时，邓子华结识了进步女青年叶傲雪，他们在共同的抗日斗争中建立了深厚的情谊。在战火纷飞的年代，邓子华逐渐成长为有担当的抗日战士，他和战友们一起与日军展开了激烈战斗，经历了无数艰难险阻。最终，他不仅在抗日战场上取得了一定的成果，也在爱情和人生道路上找到了自己的方向。