《那片沙那片海》聚焦于大学生创业与治沙环保题材。主角康凯是个有理想有冲劲的大学生，他放弃城市的舒适生活，毅然回到家乡腾格里沙漠创业。在这个过程中，他结识了来自江南水乡的女孩沈梦琪。沈梦琪原本是为了寻找商机来到沙漠，却在与康凯的相处中，被他的坚持和理想所打动。两人携手开启了在沙漠种植梭梭树、发展沙产业的征程。他们不仅要面对恶劣的自然环境，还要应对资金短缺、市场开拓难等重重困难。但他们没有放弃，凭借着顽强的毅力和智慧，最终让沙产业取得成功，也改善了当地的生态环境，同时收获了美好的爱情。