孤独肥胖的伊芙琳婚姻平淡，生活乏味，在养老院结识了老妇人尼娜。尼娜向伊芙琳讲述了发生在 20 世纪初阿拉巴马州小镇的故事，主角是聪明热情的露丝和叛逆勇敢的茜尔玛。茜尔玛不满小镇的保守氛围，露丝则困于压抑的家庭。两人相遇后成为挚友，一起开了“油炸绿番茄餐厅”。餐厅生意火爆，她们的友谊也愈发深厚。期间，茜尔玛为保护受欺负的露丝，开枪打死了恶霸。在大家的帮助下，她成功逃脱法律制裁。伊芙琳在听故事的过程中，逐渐被茜尔玛和露丝的友谊感染，开始重新审视自己的生活，变得勇敢自信，最终改变了自己的人生。