《新包青天粤语》以北宋为背景，围绕开封府尹包拯展开一系列精彩断案故事。包拯铁面无私、刚正不阿，带领展昭、公孙策等人维护世间正义。在“铡美案”中，驸马陈世美为攀附权贵，抛弃妻儿，包拯不顾公主与太后施压，毅然将其铡杀，彰显法律公正。“狸猫换太子”一案里，包拯查明真相，让李娘娘沉冤得雪，还朝与宋仁宗相认。剧中展昭武艺高强，一路护包拯周全；公孙策足智多谋，为案件侦破出谋划策。他们携手破获诸多奇案，惩恶扬善，守护百姓安宁，展现了正义终将战胜邪恶的主题。