《再见，李可乐》聚焦于李妍一家。李妍的父亲李可乐查出肝癌晚期，时日无多。他自知生命即将走到尽头，放心不下女儿和妻子。李可乐开始为她们的未来做打算，他努力教李妍学会独立生活的技能，希望她在自己离开后能坚强面对一切。同时，他也尝试修复与妻子之间曾经出现裂痕的感情。在这个过程中，一家人经历了欢笑与泪水，有温馨的日常，也有矛盾与冲突。最终，李可乐平静地离开了人世，但他对家人的爱却永远留在了她们心中，李妍和母亲也带着这份爱继续勇敢地生活下去。