《人生路不熟》聚焦于一家四口意外开启的一段有惊无险的卡车之旅。车队大佬周东海和老婆计划送女儿周微雨回老家结婚，顺便和准女婿万一帆的父母见个面。没想到万一帆是个社恐，一路上状况百出。他们在旅途中遭遇了各种奇葩人和事，比如碰瓷的、偷油的。万一帆还误打误撞得罪了当地恶霸，引发了一系列搞笑又紧张的情节。周东海起初对这个准女婿不太满意，一路上不断考验他。但在经历了种种波折后，他们的关系逐渐缓和。最终，一家人在这场旅途中收获了成长与亲情，周东海也认可了万一帆，大家一起迎来了幸福的结局。