《永安镇故事集》由三个章节构成，展现了电影拍摄过程中不同人物的故事与生活。在第一章“剧组”里，剧组来到永安镇拍摄电影，年轻编剧小顾满心期待自己的剧本能顺利拍摄，却遭遇女演员不断改台词、导演随意调整剧情等状况，她的创作理念与剧组实际操作产生巨大冲突。第二章“永安镇”聚焦当地居民，开旅馆的老板娘因剧组到来生意变好，她对剧组人员的生活充满好奇，同时也在自己平淡生活里有着小纠结，比如儿子的未来和家庭琐事。第三章“拍电影”则回到剧组拍摄完成后，影片在小镇放映，大家对电影有着不同看法，小顾也在这个过程中重新审视自己的创作。影片通过多重视角，细腻展现了电影创作背后的故事以及小镇生活的百态。