《白色物质》故事背景设定在非洲某国动荡的局势中。女主角玛丽亚经营着一座咖啡种植园，她一心坚守这片土地，即便周围战火纷飞、局势混乱，也不愿放弃自己的心血。她的丈夫早已离开，儿子也对她的坚持感到不满。当地局势愈发紧张，反叛军与政府军冲突不断，物资短缺、暴力横行。玛丽亚不仅要应对种植园的经营难题，还要在危险的环境中保护自己和身边的人。她在坚守与放弃之间挣扎，在复杂的人际关系和残酷的现实面前，努力寻找生存的希望，影片深刻展现了人性在极端环境下的坚韧与脆弱。