《斯塔比中士：一个美国英雄》围绕一只叫斯塔比的流浪狗展开。一战期间，美国士兵罗伯特在耶鲁大学的校园里发现了斯塔比，将它偷偷带上了开往欧洲战场的军舰。在战场上，斯塔比展现出了非凡的能力，它能提前察觉毒气攻击，提醒士兵们及时防护；还能在枪林弹雨中寻找受伤的士兵，并引导医护人员进行救治。斯塔比凭借勇敢和忠诚赢得了士兵们的喜爱，成为了军队中的明星。它跟随罗伯特经历了多次战斗，获得了众多勋章和荣誉。战后，斯塔比回到美国，成为了国家英雄，激励着人们珍惜和平。