《一千零一夜》聚焦花艺师凌凌七和花艺公司老板柏海的爱情故事。凌凌七性格单纯善良，暗恋着才华横溢却性格高冷的柏海。一次机缘巧合下，凌凌七因误食含有催眠成分的香水，进入了和柏海的梦境世界，在梦里他们的关系变得亲密。回到现实后，凌凌七受到梦境的鼓舞，开始努力接近柏海，在工作中积极表现。随着相处，柏海也逐渐被凌凌七的真诚和善良打动，两人感情升温。然而，公司遭遇危机，柏海陷入低谷，甚至一度选择逃避。凌凌七始终陪伴在他身边，鼓励他重新振作。最终，柏海克服困难，和凌凌七携手走向了幸福。