《爱情魔发师》围绕美发行业展开，以Neo-Image与富邦两大美发沙龙的竞争为背景。杜亚斯、林尔奇、费南度三位发型师，他们性格各异却技艺高超，是Neo-Image的王牌。小贝原本是天真善良的打工妹，因一次意外结识了亚斯。亚斯起初对小贝态度不佳，但在相处中逐渐被她的真诚所打动。小贝也在亚斯等人的影响下，进入美发行业努力学习。在此过程中，小贝与亚斯感情升温，然而亚斯前女友可岚的回归，让他们的感情面临考验。同时，Neo-Image与富邦的竞争愈发激烈，众人在事业与爱情的双重挑战下不断成长，最终不仅在美发事业上取得成就，也收获了美好的爱情。