《高加索女俘虏》围绕年轻军官舒拉展开。舒拉在一次战斗中被高加索山民俘虏，山民们将他带到了部落。在这里，他遇到了美丽善良的山民姑娘爱丝美拉。爱丝美拉对舒拉心生好感，不顾部落其他人的反对，偷偷照顾他。随着相处，舒拉也逐渐对爱丝美拉产生了别样的感情。然而，舒拉内心始终惦记着自己的军队和家乡。部落里一些人对舒拉充满敌意，想要将他处死。爱丝美拉为了保护舒拉，与部落里的反对势力周旋。最终，在爱丝美拉的帮助下，舒拉成功逃离了部落，但他也陷入了爱情与责任的两难抉择中。